Esta receta de mermelada de moras, tiene la ventaja que no solo la disfrutarás sola,  como se disfrutan las mermeladas, sino que la puedes usar para cubrir una tartita, un día que no tengas mucho tiempo para cocinar pero antoja un postre, puedes aprovechar para disfrutar de una rica tarta de moras que ya sabes es deliciosa. Y con esta receta para preparar mermelada de moras, te irá estupendamente porque se hace en un 2×3.

Ingredientes: 1/2 k  de moras, 1/2  de azúcar, 1 limón.

Preparación: Lavamos las moras y les retiramos el rabito y poner a macerar con el azúcar, se le añade el zumo de limón y se pone a cocinar a fuego lento,  moviendo con una cuchara de palo hasta que pierde el agua y se va tomando consistencia de un almíbar espeso.  La pruebas ligeramente a cómo va la consistencia, y si ya está espesa y tiene el punto de sabor que te gusta, entonces puedes colocar en frascos de vidrio previamente esterilizados, dejar que enfríe y tapar. Usa también para acompañar con frutas, a veces sabe deliciosa acompañando las frutas menos dulces y con ricos platos de ensalada o variedad de pan tostado.

Imagen: Vía